Znáte korvapuusti? Rodinná pekárna z jihu Čech vsadila na finské pečivo

Pekárna Leipomo z jihu Čech, vedená Markétou Hynkovou, jejím finským partnerem Jukkou Koivulou a tatínkem Jiřím Hynkem, se za pouhé tři roky stala fenoménem. Specializuje se na ručně vyráběné finské pečivo. Navzdory výzvám si pekárna vybudovala stabilní zákaznickou základnu a získala prestižní ocenění.

Čokoládový Jágr či náměstí z marcipánu. Muzeum láká nejen milovníky sladkostí

Její současný život je provoněný čokoládou a marcipánem. A také pocitem, že lidem rozdává radost, která stojí za zmíněným sladkým. Než se ale ke své sladké současnosti dostala, chvíli to trvalo. Nyní Petra Kovandová provozuje čokolatérie a kavárny v Praze a v Táboře, také muzea čokolády a marcipánu.

Luxus v hotelu vyměnil za vlastní restauraci a pivovar. Staví na poctivém jídle

Minipivovar a restaurace Krajinská 27 v Českých Budějovicích má za sebou téměř deset let úspěšného provozu pod vedením Petra Šmídka, který se rozhodl splnit si svůj sen. Navzdory počátečním výzvám a pandemii covid-19 se podnik stal oblíbeným místem pro milovníky tradiční české kuchyně a piva, za které získal i ocenění.

Jeho sen se stal skutečností. Truhlář z Budějc dobývá trh s nábytkem

Svou vášeň pro výrobu nábytku proměnil v úspěšný podnik. Od prvních pokusů v garáži se firma vypracovala na špičkovou úroveň v zakázkové výrobě interiérového nábytku. Dnes nabízí Lukáš Drbohlav, zakladatel společnosti Truhlář z Budějc, kuchyňské linky, vestavěné skříně a další nábytek na míru.

Z bagristy a restaurátorky jsou farmáři. Prodávají bedýnky zeleniny i kytice

V jihočeské vesnici Zvíkov u Lišova vznikla farma Naše zahrada, kde manželé Anna a Lukáš Zedníkovi pěstují čerstvou zeleninu, ovoce i květiny bez chemie a v souladu s přírodou. Jejich příběh začal touhou po změně životního stylu – z restaurátorky a strojníka se stali farmáři, kteří dnes zásobují lokální restaurace, zákazníky s předplacenými bedýnkami i návštěvníky farmy. Díky šetrnému hospodaření, květinovým samoobslužným stánkům a důrazu na udržitelnost, si jejich farma získává stále více příznivců v celém regionu.

Výběr svatebních šatů může být zážitek, dokazuje majitelka jihočeského salonu

Móda ji bavila už od dětství. Měla k ní vždy blízko, ráda se obklopovala krásnými věcmi a sledovala trendy. Postupem času začala pracovat jako svatební koordinátorka, takže se přirozeně dostala do světa svateb, šatů a emocí. K provozování svatebního salonu ale přišla tak trochu náhodou. Dnes Lucie Grillová provozuje na jihu Čech svatební salon Novias, který se stal oblíbeným místem pro nevěsty, maturantky, ale i pro muže.

Bojoval proti organizovanému zločinu. Teď má řeznictví, kavárny a vyrábí kimčchi

Vladimír Dědouch úspěšně předělal rodinné řeznictví na jihu Čech v prosperující podnik. Poté, co převzal řemeslo po otci, rozšířil sortiment o kvašenou zeleninu a sušené maso, za které získal ocenění. Jeho podnikatelský duch se ale projevil i v kavárenském byznysu, kde nedávno otevřel již druhou pobočku.

Rodina vsadila na ruční výrobu kombuchy. Uspěla i díky originálním příchutím

Rodinná firma Goldie Kombucha se zrodila díky nadšení pro domácí fermentaci. Díky zkušenostem z nápojářského oboru a pečlivému ladění chutí se rodině Zemanových z jihu Čech daří vyrábět unikátní a zdraví prospěšný nápoj, který si rychle získal oblibu.

První na světě: Český dron řízený umělou inteligencí obstál v testu na Ukrajině

Česká technologická společnost LPP holding, a.s. představila na veletrhu IDET nový typ dronu řízeného umělou inteligencí (AI). Tyto autonomní bezpilotní letouny jsou odolné proti rušení signálů a také jako první na světě už prošly testováním přímo v ostrých bojových podmínkách na Ukrajině. 

ANKETA: Hlasujte o nejhezčí video medailonek mladých zemědělců

Celorepubliková soutěž Mladý zemědělec míří do svého finále. Dvacet sedm mladých zemědělců natočilo zajímavé medailonky, kterými chtějí zaujmout odbornou porotu. Ukazují v nich, jak se postarat o zvířata na farmě a připravit jim krmnou směs, jak se serážuje žito či pěstují ty nejlepší jahody v republice. Podpořit finalisty svým hlasem mohou i čtenáři Deníku. Hlasujte v naší video anketě a zvolte nejlepšího mladého zemědělce. Finalista s největším počtem hlasů v anketě získá pohár Cena čtenářů Deníku, který mu zástupce Deníku předá na slavnostním vyhlášení v Brně.